[email protected] ( IG )
- 75 gr tepung tapioka
- 40 gr cocoa bubuk (coklat bubuk)
- 40 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir (segini bagiku masih kurang manis )silahkan kalo mau ditambah sesuai selera
- 90 ml air (kalo kurang bisa di tambah)
Cara:
- panaskan air tambahkan gula merah dan gulapasir sampai larut kemian saring
- Setelah mendidih kecilkan api, masukantepung dan cocoa (yg telah diayak) aduk
- sampai kalis pampai tercampur rata dan bisa.di bulatkan ukuranya sesuai selera
- Panaskan air rebus boba hinga matang
- Tiriskan boba dan masukan kedalam air bersih (air biasa)
- Siapkan 200 gr gula gula merah dan air secukupnya.didihkan hingga gula larut,
- Masukan boba, masak sampai sedikit mengental. Angkat.
- Boba siap di pakai sesuai selera