Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Super Lembut
by : Kheyla’s Kitchen ( cookpad )
Bahan-bahan :
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir (asli 200)
- 1 sdm SP / TBM
- 150 gr terigu kunci / segitiga
- 1 saccet dancow bubuk (blh skip)
- 1 saccet skm ( boleh 2 ya )
- 1 bungkus kara kecil ( boleh skip)
- Sedikit essence vanila + garam + 6 pewarna
- 150 cc minyak goreng
- 1/4 sdt baking powder ( kalau ada yang doubel acting )
Langkah :
- Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan. panaskan kukusan pake api kcil sisihkan
- Mixer telur gula + vanila + garam hingga gula hancur… masukan sp mixer hingga mengembang berjejak… msukan campuran trigu.. bertahab dengan speed 1 mixer bntr aja.. masukan juga SKM dan santan mixer bentar mtikn mixer
- Masukan minyak aduk balik (pelan” aja ya kalau terlalu kuat nanti bantat ) bagi adonan di 6 mangkong masing” beri pewarna
- Ambil loyang alasi kertas roti oles minyak.. kukus 1 warna dahulu.. Skitar 6 -7 menit.. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit juga lakukan berulang hingga habis semua warna ( ini buat cake yang dilapis butter ).. kukusan harus udsh dipanaskan dulu 15 menit tutupx kasi serbet
- Dinginkan olesi perbagian dengan whippee cream / butter cream..
- Cantik.. lembutttt bgt wangii susu gurih santan moist lembuuut bgt jauara poll
- Cake ini bnr”lmbuttt bgt..sampe mo nangis ni terharu lebay kan… gpp ya moms msh abegeh sah” sja kalo alay., jatuh cinta bgt
- Kempusss” moisttt manisx pass cuco bgt… aq pakai butter cream home made.. 200 gr mntega putih 75 gr gula halus 1-3 saccet skm n sdikit essence vanila… mixer mntega hingga mngembang masukan gula +susu+vanila mixer hingga ringan tekaturnya…
- Nah skrng baru deh bner pisau q… kalo cake”yg sbelumx tak share itu pake pisau gergaji yg geriginya lancip”itu mana gedee lgi pkok dah mirip gergaji.. makane amburadul bngit cake” q
- Loyang saya begini hihihi kegedean uk 18×18