By @dapur.shanty_6 ( IG )
BAHAN :
- 1 sisir pisang uli / kepok
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 80 gr tepung beras
- 2 sdm mentega lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak sayur secukupnya
- Air secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Kupas kulit pisang potong 3 bagian jgn ampe putus, campur semua bahan aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang,
- Panaskan minyak, pastikan minyak bnr2 panas dan kecilkan api, celuk pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan minyak sajikan.Selamat mencoba
Tips : Jangan pake minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisang nya nga cepat hitam, klo cepat hitam nga bisa garing karna tepungnya belum benar garing.