By @maybelin_ma ( IG )
Bahan :
- 1 bh Tahu putih besar ( 400 gr )
- 1 bks Soun ( 50 gr )
- 1 bh Wortel, potong kecil2
- 150 gr Kacang polong beku
- 1 btg Daun bawang, iris halus
- 3 butir Telur ayam
- 3 sdm Tepung maizena
- 1 sdm @Fibercreme
- 1 sdm Garlic powder
- 1 sdt Kaldu bubuk
- Garam & merica secukupnya
Bahan panir :
- Telur, dikocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung roti panir
Cara membuat :
- Lumat tahu sampai hancur dengan bantuan garpu. Sisihkan
- Rendam soun dengan air hangat hingga lembut, lalu potong/gunting
- Campur tahu, soun dan sisa bahan lainnya. Aduk sampai bercampur rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesin minyak. Dan kukus sampai matang, lebih kurang 25 menit
- Tunggu hasil kukusan dingin/set, baru dipotong sesuai selera
- Ambil adonan nugget, balur ke tepung terigu, lalu celup ke telur, sesudah itu barulah balur ke tepung roti. Lakukan hingga selesai
- Simpan nugget di freezer. Siap digoreng kapan saja.