By @tiyarahmatiya ( IG )
- 2 buah fillet dada ayam
- Garam, merica, air jeruk nipis
- 5 sdm terigu
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 gram tepung roti aku pake yg warna orange
- Fillet dada ayam cuci bersih terus di potong tengahnya jangan sampai putus
- Terus dipukul2 pake ulekan ( tapi jangan terlalu keras pukulnya yah )
- Jadi nya dada ayamnya agak tipis dan lebar
- Kasih garam dan jeruk nipis diamkan sebentar, lalu cuci bersih sisihkan
- Simpan tepung terigu ke piring lalu tambahkan garam dan merica aduk rata
- Ambil ayam taburi terigu sampai rata sambil ditekan2 ke ayam
- Lalu masukan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti ratakan sambil agak ditekan simpan di Kulkas kira2 30 menit lalu goreng sampai matang