Cara Simple Membuat Birthday Cake Sederhana. Pastinya Lembut Dan Enak

Assalamu’alaikum semua. Beberapa hari ini kondisi kurang sehat, malah pengen makan brownies kukus. Belum bisa bikin tutorial sementara ini, Resep brownies kukus sama seperti simple birthday cake kemaren, saya langsung oles saja permukaan cake dengan butter cream, trus beri topping parutan compound lemon. Perpaduan coklat dan lemon ternyata mantul lho.

Simple Birthday Cake by @fithriya79

Bahan – bahan :

4 butir telur

150 gram gula pasir

1 sendok teh sp / tbm / ovalet

100 gram tepung terigu protein sedang

30 gram coklat bubuk oh! Java dark @panganniagalestari

60 gram dark cooking chocolate

20 gram butter/margarin

80 ml minyak sayur /minyak goreng

Loyang bulat 18 cm

Olesan :

Butter cream secukupnya

Topping :

Compound Lemon parut secukupnya

Cara membuat :

1. Lelehkan atau tim dark coklat dan butter, setelah meleleh angkat, kemudian tambahkan minyak, aduk rata, lalu sisihkan.

2. Campurkan, tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata, sisihkan.

3. Panaskan kukusan, dalam wadah, mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak selama sepuluh menit, lalu matikan mixer.

4. Tambahkan campuran tepung dua tahap sambil diayak, aduk dengan spatula hingga rata, kemudian masukkan lelehan coklat, aduk dengan tekhnik lalu aduk lipat hingga rata.

5. Masukkan keloyang yang telah dioles margarin atau alas kertas baking, kemudian Kukus dengan api sedang cendrung kecil selama tiga puluh menit.

6. Tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, kemudian Oles permukaan cake dengan butter cream, lalu beri topping sesuai selera.

7. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Leave a Reply Cancel reply