Makan sop kimlo anget anget emang pas banget kalau cuaca lagi dingin, selain enak pastinya juga sehat ya buat tubuh kita.
Berikut ada resep membuat sup kimlo ala mrs.wijaya yang bisa kalian coba di rumah. isiannya ada jamur, ayam, dan telur puyuh ini anak anak biasanya suka nih bun.
Jangan lupa save atau di print resepnya biar gampang kalau mau praktek di kemudian hari ya
Sop Kimlo
Makan sop kimlo anget anget emang pas banget kalau cuaca lagi dingin, selain enak pastinya juga sehat ya buat tubuh kita.
Ingredients
- 2 liter air kaldu ayam
- 5 siung bawang putih geprek tumis
- 2 bh wortel iris tipis
- 10 bj bakso ayam potong jadi 4
- 15 butir telur puyuh rebus kupas
- 200 gr ayam fillet rebus suwir2
- 100 gr jamur kuping rendam air panas, bilas, potong2
- 1 lembar kembang tahu rendam hingga lunak, bilas, potong2
- 20 gr bunga sedap malam kering rendam , bilas, ikat simpul
- 2 sdt garam / sesuai selera
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt penyedap jamur
- Sejumput gula pasir
- 50 gr soun sedu air panas bntar tiriskan
- 1 btng daun bawang iris
- 1 btng daun seladri iris
- Bawang goreng secukupnya
Instructions
Cara:
- Dalam panci, didihkan air kaldu ayam, masukkan bawang putih yg sdh ditumis!
- Masukkan isian mulai dari wortel hingga bunga sedap malam!
- Tambahkan garam, merica, pala, penyedap jamur, gula , aduk rata. masak hingga semuanya matang!
- masukkan soun, daun bawang dan seladri, koreksi rasa, didihkan sebentar, matikan!
- Sajikan bersama taburan bawang goreng!!!