Resep Seblak Ceker Muantep

Posted on
SEBLAK CEKER
by @wulanfoods  ( IG ) 
Bahan : 
  • Ceker ayam ( cuci bersih, rebus smp empuk, pake garam sedikit, jangan buang kaldunya )
Bumbu : 
  • 9 buah cabe rawit
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt mrica
  • 1 sdt kencur bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • Garam, gulpas, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Caranya : 
  1. Ulek semua bumbu, lalu tumis sampai harum
  2. Masukkan telur lalu tumis pecah /orak arik
  3. Masukkan air kaldu dan ceker ayam, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusu lalu masukkan daun bawang 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *