Resep Putri Mandi Olahan Sederhana Rasa Istimewa

Posted on
PUTRI MANDI
@magdalenadwisinta ( IG ) 
Bahan Kulit :
  • 125 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung beras
  • 120ml santan encer hangat
  • Pewarna makanan secukupnya merah,kuning,hijau (2 tetes)
Cara membuat :
  1. Campur tepung ketan dan tepung beras lalu tambahkan santan encer sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan bisa di bentuk/dipulung
  2. Bagi 3 bagian, beri masing” pewarna makanan
Bahan Inti :
  • 250 gram kelapa parut
  • 100 gram gula merah
  • 50ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
Cara membuat :
  1. Sisir halus gula merah, lalu masak bersama air hingga gula larut kemudian saring
  2. Masak kembali larutan gula merah beri garam,daun pandan tambahkan kelapa parut masak hingga air menyusut dan meresap
Bahan Kuah Santan :
  • 100 ml air
  • 100 ml santan kental
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm tepung beras
Cara membuat :
  1. Larutkan tepung beras dengan air, kemudian tambahkan santan kental beri garam
  2. Masak hingga mengental dan meletup”
Penyelesaian : 
  • Ambil secukupnya adonan kulit beri inti, lalu bulatkan. Kukus selama 10 menit, kemudian tuang kuah santan kukus kembali selama 5 menit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *