Resep Puding Mangga Plus Vla Lumer, Gampang Banget Buatnya! Coba Yuk

Posted on

PUDDING MANGGA
Plus vla yang lumer

By @dellasuzura (IG)

Bahan Puding Mangga:

  • 7 gram agar agar plain
  • 2 buah mangga manis ukuran sedang potong-potong
  • 600 ml susu uht full cream
  • 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera)

Bahan Vla:

  • 350 ml susu uht full cream
  • 10 gram tepung maizena
  • 2-3 sdm gula pasir

Toping:

  • Mangga dipotong kecil2

Cara Membuat:

  1. Blender mangga dengan 200 ml susu uht full cream sampai halus dan sisihkan.
  2. Dalam panci masukkan mangga yang sudah diblender, sisa susu uht (400ml) agar agar bubuk, gula pasir aduk rata.
  3. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
  4. Kemudian tuang dalam cup, tuang 3/4 ukuran cup dan sisihkan.

Bikin Vla:

  1. Campur susu dengan maizena kemudian saring.
  2. Masukkan ke dalam panci tambahkan gula pasir. Masak sampai vla mengental.
  3. Tuang vla dengan menggunakan sendok ke atas puding mangga yang telah sedikit membeku.
  4. Biarkan dingin dan sajikan 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *