Resep Pudding Regal 3 Lapis (Versi Cup) Cocok Nihh Buat Jualan

Posted on

PUDDING REGAL 3 LAPIS (versi cup)

made by @silvialim18 (IG)

Bahan Lapisan Coklat:

  • 1 bks agar swallow (plain)
  • 9 sdm gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 650 ml air putih

Bahan Lapisan Kuning (Mentega):

  • 4 butir kuning telur
  • 190 gr susu kental manis
  • 1 sdt vanilla extract
  • 100 gr butter cair
  • Bahan pudding:
  • 1 bks agar swallow (plain)
  • 4 sdm gula pasir
  • 550 ml air putih

Bahan Lapisan Bening (Regal):

  • 1 bks marie regal
  • 1 bks agar swallow (plain)
  • 150 gr gula pasir
  • 650 ml air putih

Cara Membuat:

  1. Lapisan coklat: masak semua bahan jadi satu hingga mendidih lalu tuang ke dalam cup puddingnya.
  2. Lapisan kuning: dalam 1 bowl kocok kuning telur+skm+vanilla extract+butter cair hingga rata menggunakan whisk, sisihkan. Stelah itu rebus bahan pudding hingga mendidih, masukkan ke kocokan bahan telur tsb, aduk cepat dan masak lagi hingga mendidih lalu tuang diatas lapisan coklatnya.
  3. Tata biskuit regal di dalam cup diatas lapisan kuning.
  4. Lapisan bening: masak semua bahan jadi satu hingga mendidih lalu tuang ke dalam cup yg sudah berisikan regal tsb.
  5. Setelah selesai tunggu hingga pudding set baru masukkan ke dalam kulkas ya karena dimakan dingin lebih mantap 👍

Note:

  • Tuang lapisan per lapisannya harus tunggu pudding agak set ya supaya tidak kecampur menjadi satu, kudu sabar ya guys kalo buat pudding berlapis seperti ini. Selamat mencoba 🤗

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *