Resep Nugget Mie Sayuran Hidangan untuk Bocil yang Mewah dan Istimewa

Posted on

Nugget Mie Sayuran

Source : @wellyherlina (IG)
Recook: @fitrisasmaya (IG)

Bahan:
▫️ 2 bungkus indomie goreng
▫️ 1 ons buncis (iris tipis) >>saya skip
▫️ 2 buah wortel (parut)
▫️ 4 butir telur
▫️ Secukupnya Kaldu bubuk (saya ganti garam)
▫️ Secukupnya Merica bubuk (saya 1 sdt)
▫️ 5 sdm tepung beras
▫️ 1/2 gelas air (saya 100 ml)
▫️ Secukupnya minyak utk menggoreng
▫️ 2 batang daun bawang, iris halus(tambahan saya)
▫️ 1 batang seledri, iris halus (tambahan saya)

Baluran:
▫️ Secukupnya tepung terigu (tambahan saya)
▫️ 1 butir telur (kocok lepas)
▫️ Secukupnya Tepung panir

Cara Membuat:

  1. Rebus mie goreng. Tiriskan
  2. Serut wortel, masukkan semua bahan (termasuk bumbu mie) kecuali air dan tepung beras, aduk rata
  3. Tambahkan larutan tepung beras yg telah diencerkan dengan 100 ml air. aduk rata, Lalu tuang ke loyang (saya pakai loyang ukuran 15x15x6cm) yg sudah diolesi minyak kukus hingga matang +-45 menit
  4. Setelah matang tunggu dingin baru di potong².
  5. Gulingkan ke tepung terigu
  6. Celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir,lakukan hingga habis.
  7. Simpan 5-10 menit di kulkas (kalo mau langsung di goreng juga tidak masalah). 
  8. Goreng sampai kuning keemasan!
  9. Sajikan dengan saos sambal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *