Resep Nuget Tahu Soun Menu Sehat Untuk Buah Hati yah Bun

Posted on

NUGGET TAHU SOUN

By @maybelin_ma ( IG ) 
Bahan :
  • 1 bh Tahu putih besar ( 400 gr )
  • 1 bks Soun ( 50 gr )
  • 1 bh Wortel, potong kecil2
  • 150 gr Kacang polong beku
  • 1 btg Daun bawang, iris halus
  • 3 butir Telur ayam
  • 3 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm @Fibercreme
  • 1 sdm Garlic powder
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • Garam & merica secukupnya
Bahan panir :
  • Telur, dikocok lepas
  • Tepung terigu
  • Tepung roti panir
Cara membuat :
  • Lumat tahu sampai hancur dengan bantuan garpu. Sisihkan
  • Rendam soun dengan air hangat hingga lembut, lalu potong/gunting
  • Campur tahu, soun dan sisa bahan lainnya. Aduk sampai bercampur rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesin minyak. Dan kukus sampai matang, lebih kurang 25 menit
  • Tunggu hasil kukusan dingin/set, baru dipotong sesuai selera
  • Ambil adonan nugget, balur ke tepung terigu, lalu celup ke telur, sesudah itu barulah balur ke tepung roti. Lakukan hingga selesai
  • Simpan nugget di freezer. Siap digoreng kapan saja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *