Resep Nasi Liwet Rice Cooker Paling Simple

Posted on

Assalamu’alaikum…

Salam dari sepiring nasi liwet lengkap dengan ayam goreng, tempe goreng, ikan asin, lalapan & sambelnya, hmm lezatnyaa 👌 

Hari ini rencananya gak masak, tapi tiba-tiba kok pengen nasi liwet, ya wis lah bikin aja, gampang dan gak ribet ini, tinggal cemplung2 masukin magic com dah jadi . Pelengkap suka2 ya, yang penting gak ketinggalan lalapan, ikan asin dan sambel 😋.

NASI LIWET RICE COOKER by Susie Agung

Bahan:

  • 5 cup beras
  • 1 genggam teri nasi, goreng
  • Secukupnya air mendidih (takarannya seperti untuk masak nasi biasa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 lembar daun pandan
  • Secukupnya garam .

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabe merah besar, iris serong

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabe rawit & sebagian teri nasi, garam & kaldu bubuk, sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan cabe merah iris, aduk sebentar, tuang keatas beras, tuangi air mendidih , aduk rata, tekan tombol cook pada rice cooker, biarkan matang.

3. Setelah nasi matang buka tutup rice cooker, aduk nasi, taburi sisa teri nasi, sajikan nasi liwet dengan pelengkapnya. .

 

Sumber

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *