Resep Kwetiau Goreng Mudah, Lezat seperti Abang2

Posted on

KWETIAU GORENG⁣
Reposted from @jennynovembria ⁣(IG)

BAHAN :⁣

  • 1 bungkus kwetiau basah (berat sekitar 500 grm)⁣
  • 1 ikat sawi hijau⁣
  • 75 grm toge⁣
  • 2 ons udang, kupas habis kulitnya⁣
  • 5 buah baso ikan, iris2⁣
  • 2 butir telur, kocok lepas⁣

BUMBU :⁣

  • 7 siung bawang putih uk besarcincang halus⁣
  • 3/4 sdt lada halus⁣
  • 2 sdm kecap manis⁣
  • 2 sdm kecap asin⁣
  • 1 sdm saus tiram⁣
  • 1 sdt minyak wijen (optional)⁣
  • 1/2 sdt kaldu jamur⁣
  • Secukupnya garam⁣

CARA MEMBUATNYA ;⁣

  1. Tumis bawang putih hingga kekuningan & harum, lalu masukan udang & baso ikan, aduk hingga udang berubah warna! Sisihkan di sisi wajan, tuangkan telur kocok, buat orak arik.⁣
  2. Masukan toge, sawi & kwetiau aduk rata, tambahkan bumbu2 yg lain, lada halus, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, sedikit garam & kaldu jamur! Aduk hingga tercampur rata, angkat!
  3. Sajikan.⁣

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *