Inilah Resep Cheese Bread Stick. Teman Asik Buat Ngemil Cantik

Posted on

Akhirnyaaaa kesampaian bikin Cheese Bread Stick. Dah lamaaaa pengen bikin ini. Mumpung ada ragi instan sisa ½ sachet .. eksekusi maaaakkkk.

Mak Frida rebake resepnya mbak @hesti_hayahakim. Ok deh, simpen dulu yaa, buat cemilan malam. Jazaakillaahu khayran mbak Hesti resepnya yaa.

Cheese Bread Stick
by @fridajoincoffee

Bahan:

  • 100 gr keju cheddar parut
  • 350 gr terigu protein sedang
  • 1/2 sachet ragi instan (fermipan) (5.5 gr)
  • 1/2 sdt garam halus
  • 150 ml air
  • 75 ml minyak zaitun
  • Taburan: parutan keju cheddar + parmesan
  • Olesan: minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering+keju, aduk rata.M

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen, masukkan minyak dan uleni hingga kalis, tidak perlu sampe elastis.

3. Giling tipis adonan, lalu bentuk adonan dengan pisau pizza atau pisau biasa hingga memanjang seperti stik.

4. Olesi bagian atas adonan dengan minyak, taburi dengan parutan keju.

5. Panaskan oven dengan suhu 150°C. Panggang adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan matang. Aku lebih suka kering dan crunchy. Jadi waktu pemanggangan bisa ditambah sesuai selera kematangan.

Sumber

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *