Resep Cake Steam Red Velvet Simpel, Cantik,Empuk dan Moist

Posted on

CAKE STEAM RED VELVET

By @setia_dini91 (IG)

Bahan 1 :

  • 4 butir telur
  • 135 gr gula pasir
  • 1 sdm cake emulsifier
  • Vanili secukupnya

Bahan 2 ayak semua :

  • 100 gr terigu protein sedang
  • 100 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan 3 :

  • 100 gr margarin cairkan
  • 1 sdm perisa red velvet
  • 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan
  • Pewarna merah secukupnya sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Panaskan dandangan. Siapkan loyang, alasi kertas roti
  2. Kocok bahan 1 dengan mixer, hingga kaku berjejak.
  3. Masukkan bahan 2, aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan bahan 3, aduk hingga rata.
  5. Masukkan 3 sendok sayur adonan red velvet dalam loyang yang sudah panas, kukus 10-15 menit
  6. Ambil adonan cream cheese, tuang 1 sdm secara acak. Kukus kembali 5-10 menit, cek kematangan.
  7. Tuangkan kembali adonan red velvet, kukus kembali, lakukan sampai adonan habis. Kukus lagi selama 15 menit. Angkat sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *