Cara Membuat Ikan Kecap Asam Manis

Posted on

Ikan Kecap Asam Manis
By : @lilykitc88
・・・
BAHAN :
1 ekor ikan bawal 1/2 kg
2 butir bawang merah
2 bawang putih
1 buah tomat (boleh lebih)
100 ml air larutan asam jawa
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt tepung sagu ditambah sedikit air (boleh ganti maizena)
1 sdt garam (untuk marinate ikan)
Sedikit garam untuk saus asam manis
1 sdt gula

CARA MEMBUAT : 
– Goreng ikan yang sudah di tambahkan garam sampai garing dan matang.
– Tumis bawang merah dan putih.
– Masukan tomat, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, gula dan garam.
– Tambahkan air sagu dan aduk rata.
– Masak saus sampai mendidih. – Test rasa.
– Siramkan saus asam manis keatas ikan goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *