Cara Membuat Tahu Aci Khas Slawi

Posted on

Tahu Aci ( Slawi )
By @tyaditeea

Bahan :

  • Tahu kuning (Bandung) 20pcs
  • Tepung Satu Tani 300gr
  • Daun Kucai (cincang)
  • Minyak goreng
  • Air panas

Bumbu halus:

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar
  • Gula
  • Garam

Cara memasak:

  1. Campur bahan sagu tani, daun kucai, bumbu halus, gula garam dan air panas (tuang sedikit2). Uleni hingga padat. Koreksi rasa.
  2. Potong 2 tahu kuning hingga bentuk segitiga. Lalu tempelkan dengan bahan aci. Hingga habis.
  3. Goreng hingga kecoklatan dan garing.
  4. Sajikan dengan kecap pedas atau dengan cabai rawit hijau.

Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *