Cara Membuat Martabak Telur isi Jamur

Posted on

MARTABAK TELUR JAMUR
By : @dapur_susmi

(Hasil -+ 13 buah)

Bahan :
• 6 butir telur
• 5-6 batang daun bawang, potong2
• 1 sdm peres bubuk kari
• 1 bungkus lada bubuk
• 100 g jamur tiram (rendam air hangat, tiriskan lalu potong2)
• garam dan penyedap secukupnya
• Kulit lumpia secukupnya

Cara Membuat :
• Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata
• Tumis adonan dengan cara diorak arik, cukup setengah matang saja lalu matikan kompor
• Ambil 4 lembar kulit lumpia, lebarkan
• Masukkan 2 sdm telur, lipat bentuk persegi
• Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan
• Angkat, tiriskan. Sajikan dg pelengkap sesuai selera

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *